Overslaan naar inhoud
Binnenkort verwelkomen we onze eerste gastchef: Lieven Batjoens. Naast full time DJ is Lieven ook een ongelooflijk gepassioneerde foodie en afgestuurd als kok bij Spermalie Brugge. Hij passeert bij Nura (lunch en avond) om zijn menu aan Lokeren en omstreken voor te stellen.

Lieven Batjoens

2 t.e.m. 4 september 2026

Reserveer nu via WhatsApp

Lieven Batjoens' menu

Starters

  • Bisque van garnaal 13

    Dille olie

  • Krab 19

    Erwt - dukkah

  • Coquille 19

    Crudo - jalapeño-olie - appel

  • Gravad lax 
         16

    Granité van gin

  • Aziatisch tomaatje  13

    Jus van Amandel (veggie)

Main

  • Zeebaars 25

    Pittige tomaat basilicum saus - bimi - crème van zongedroogde tomaat

  • Pulled chicken 18

    Groen curry - rijst

  • Halloumi 19

    Pittige tomaat basilicum saus - bimi - crème van zongedroogde tomaat (veggie)

Dessert

  • Peer 
         14

    Gemarineerd in huisgemaakte limonade - Italiaanse meringue - citroen crème